Schaffelle: eine kurze Beschreibung, Preise

Schaffellschafe werden als Schafe klassifiziert. Solch ein lustiger Name, den die Tiere für eine Eigenschaft bekommen haben, die nur ihnen eigen ist. Es stellt sich heraus, dass gespeicherte Fett sie in dem Rumpf (eine Art Schale, die in der Nähe des Schwanzes befindet) abgeschieden, und es kann bis zu 10 kg wiegen, was viel ist, die allgemeinen Parameter des Tieres gegeben. Fat-tailed Schafrassen von Interesse für diejenigen, dessen Geschäft sein können, in dem Vieh basiert. In Russland beginnt diese Nische nur zu entwickeln. Deshalb ist der Schwerpunkt des Artikels gewidmet ist auf die Beschreibung von Gesteinen und sie von normalen Schafen zu unterscheiden. Kurdjuchnyj sieht aus wie ein Schaf? Die Fotos werden in dem Artikel dargestellt.

Wie lässt man sich nicht täuschen?

Anfänger von Viehzüchtern sind leicht irreführend und geben andere Sorten für Kurdyuk Widder aus.

1. Sie hat kein angebundenes Kalb. Stattdessen hat er einen kleinen Pferdeschwanz, der mit einer Fettschicht bedeckt ist. Dies ist der Hauptunterschied.
2. Das Fettschwanz-Schaf gehört auch nicht zum Kurdiut und aus dem gleichen Grund. Fett ist in einem dreieckigen Schwanz abgelagert.
3. Die Baran von Karabach gilt als kurdyukchnym. Das Fett bei dem durchschnittlichen Gewicht des Tieres wird jedoch nur 2-2,5 kg betragen. Eine Besonderheit der Rasse ist ein gegabeltes Kurdyuk. Das Fleisch ist köstlich.

Was sind die größten Schaffelle?

Dies sind Gissar Schafe. Sie wurden durch nationale Selektion auf Almen abgeleitet. Experten gelten als besondere "Rasse" von Schaffellschafen aufgrund besonderer Bedingungen der Haltung und Zucht sowie der Isolation von anderen Arten ihrer Art. Sie unterscheiden sich in den größten Kurdyukovs (in einzelnen Individuen kann es 30 Kg erreichen). Die Widerristtiere werden bis 80 cm, die Schafe bis 85 cm groß, die Tiere sind stark, entwickelt, mit einem großen und breiten Körper. Der Kopf ist massiv, der Hals ist kurz und dicht, die Schnauze ist eingehakt. Ohne Probleme werden Übergänge für Entfernungen bis zu 500 km beibehalten (von Winterweiden zu Hochgebirgssommern). Das Gesamtgewicht erreicht 200 kg für ein Schaf (für ein Schaf - 30-40% weniger), das Schlachten - etwa 60%.

Heute entwickelt sich die Rasse in drei Richtungen: Fett, Fleisch, Fett, Fleisch. Es sollte gesagt werden, dass die letzte Art von "Lagerhaus" (Kurdyuk) viel kleiner ist. Junges Wachstum früh (Gewichtszunahme um ein halbes Kilogramm pro Monat). Der Uterus ist immer Comola, die Widder wachsen manchmal kleine Hörner. Wolle ist grob, hauptsächlich mit dicker Granne. Rasiert kurz - 1,5 kg mit einem Schaf und 1,4 mit einem Schaf. Wolle eignet sich zum Herstellen von Filz und Filz. Hissar Schafe passen sich gut an neue Bedingungen an.

Welche anderen Rassen sind jetzt in den landwirtschaftlichen Märkten vertreten?

Immer noch gefragt sind die Aedilbaev undKaratschows Schafe. Sie sind in Bezug auf Fleisch- und Fettvolumen (Produktivität) dem Gissar unterlegen, aber die Qualität der Wolle ist höher (mehr Flusen, weicher im Griff) und schneidet mehr.

Wie viel kostet das Schaffell und wo kann man es kaufen?

Wenn es eine Frage der Zucht ist, dann weiterStammesarbeit sollte von Vollblütern genommen werden. Auf den Zuchtbetrieben des Landes werden mittelasiatische und nordkaukasische Lammschafe verkauft. Der Preis für einen Erwachsenen beträgt 7-12 Tausend Rubel.

Die Kultur des Verzehrs von hochwertigem Lammfleisch in Russland hat gerade erst begonnen. Gute Schaffelle haben im Gegensatz zu ihren Geschwistern eine höhere Qualität von Fleisch, Fett und Wolle.