Wie gefüllte Paprika zu kochen

Viele Leute mögen gefüllte Paprika.Und alles, weil er lecker, schön, schnell und einfach ist, ein Gericht zuzubereiten. Für die Zubereitung dieses wunderbaren Gerichts können Sie absolut jede Art von Paprika verwenden. Es ist besser, mittelgroßen Pfeffer, frisch und ohne Schaden zu verwenden.

Viele Menschen werfen die Spitzen des Gemüses beim Kochen weg, aber das sollte nicht gemacht werden. Sie können uns nützlich sein. Dank solcher "Hüte" wird die Füllung saftiger und das Aroma von Pfeffer wird sie durchtränken.

Die Auswahl der Füllung ist auch toll: Fleisch, Pilze, Reis, etc.In einem können Sie sicher sein: was immer Sie anfüllen, und was für Pfeffer Sie nehmen, Sie werden immer noch ein schönes und schmackhaftes Gericht bekommen. Wenn Sie nicht wissen, wie man gefüllte Paprikaschoten macht, hier sind einige wunderbare Rezepte.

Paprika gefüllt mit Hackfleisch

Pfeffer waschen, die Oberseiten entfernen, Samen säubern und erneut spülen. Schneiden Sie 2 Teile durch. Gebraut ein paar Minuten. Dann entfernen, abkühlen, füllen Sie die Hälften mit Hackfleisch.

Hackfleisch wird aus der Berechnung zubereitet: 100 g.Rindfleisch und 100 gr. Schweinefleisch. Rindfleisch und fettes Schweinefleisch von Filmen gereinigt, gespült, mehrere Male durch einen Fleischwolf mit 1-2 Köpfen Zwiebeln (nach Geschmack) übersprungen. Fügen Sie ein rohes Ei, 2 EL hinzu. l. nicht korrosives Wasser, Gewürze nach Geschmack. Rühren.

Auf diese Weise zubereitet, werden die Hälften des Pfeffers auf ein Backblech gelegt, geölt oder gefettet, mit saurer Sahne übergossen. Eine halbe Stunde im Ofen dünsten. Auf dem Tisch mit scharfer Soße servieren.

Gefüllte Paprika mit Käse

Auf, wie man einen gefüllten Pfeffer mit Käse zubereitet, wird das folgende Rezept erzählen.

Pfeffer muss gespült und von Samen gereinigt werden. Schneiden Sie dann eine Kante ab und speichern Sie die Hüte. Die Paprika einige Minuten in kochendem Wasser kochen. Abkühlung.

Nimm 250 Gramm Fleischfilets.Fleisch mahlen mit einem Messer oder Blättern durch einen Fleischwolf. 2 Tassen Reis kochen, abkühlen lassen und zu Hackfleisch geben. Die Zwiebeln in eine Schüssel schneiden, in Butter anbraten und mit Hackfleisch vermischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Fülle die Füllung mit Pfeffer.

Gefüllter Pfeffer sollte in einen vorgekochten Behälter gegeben werden, dann mit geriebenem Käse bestreuen. Dann Platz für 30 Minuten. im Ofen.

Bereit, Pfeffer auf dem Tisch zu dienen, verziert mit Grüns.

Pfeffer gefüllt mit Original.

Pfeffer wird vorbereitet, wie im vorherigen Rezept. Schneiden Sie den "Hut", Hackfleisch wird aus Rind oder Schwein zubereitet.

Kochen Sie das Fleisch bis es gar ist, wenn es Knochen gibttrennen, in einem Fleischwolf mahlen. Der Zwiebelkopf muss fein gehackt und gebraten werden. Die Zwiebel nicht aus der Bratpfanne nehmen, dort auch ein wenig Mehl, etwas Brühe, Salz, Pfeffer hinzufügen. Während des Schmorens umrühren, bis es gar ist. Die resultierende Sauce mit Hackfleisch mischen. Fügen Sie Gewürze und Grüns von Dill hinzu, um zu schmecken.

Die Paprika in einen Topf geben, mit den "Caps" verschließen, ein paar Esslöffel Öl, Tomatenpaste hinzufügen und eine halbe Stunde unter dem Deckel köcheln lassen. Auf dem Tisch mit saurer Sahne servieren.

Pfeffer mit Pilzen gefüllt

Nicht nur Hackfleisch kann mit Paprika gefüllt werden. Sie können Pilze als Füllung verwenden. Es ist am besten, Champignons zu verwenden, aber Sie können sie auf andere Arten verwenden.

Wie man gefüllten Pfeffer mit Pilzen macht, wird das folgende Rezept erzählen.

Für die Füllung werden 300-400 gr. Benötigt. Pilze, Karotten, Zwiebeln, Grüns.

Den Pfeffer vorbereiten. Schneiden Sie die Kante, reinigen, spülen und kochen.

In einer Pfanne Braten Pilze, mit dem Zusatz vonPflanzenöl. Dann geben wir fein gehackte Zwiebeln, geriebene Karotten, Salz, Pfeffer. Rühren und köcheln lassen, bis sie fertig sind. Paprikaschoten müssen mit einer gekühlten Gemüse- und Pilzmasse gefüllt werden. Als nächstes in ein tiefes Gericht geben, Sauerrahmsoße gießen und etwa eine Viertelstunde dünsten. Vor dem Servieren das Gericht mit einer Sauce aus Pilzbrühe, Sahne, Gewürzen und Kräutern gießen, die 20 Minuten bei schwacher Hitze gelöscht werden muss.

Jetzt weißt du, wie man gefüllte Paprikaschoten macht. Überraschen Sie Ihre Lieben und Gäste mit köstlichen Gerichten. Guten Appetit.

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