Zum hundertsten Mal war ich schon überzeugt, dass kochenTöpfe sind sehr praktisch, die Gerichte sind köstlich, schmelzen nur im Mund. Darüber hinaus erfordert der Vorbereitungsprozess keine ständige Überwachung. Heute werden wir ein Huhn in den Töpfen haben.
Für Patoe-Gerichte brauchen wir Hühnerfleisch(Hier die richtige Wahl für alle, ich ziehe Oberschenkel, so nahm ich die 6 Huhn bedryshek auf die Anzahl der Töpfe Sie Hühnerflügel oder Filets verwenden können), 6 mittelgroße Kartoffeln (eine Kartoffel pro Topf), 3 große Zwiebeln, Paprika süß, Salz und Gewürze nach Geschmack (ich Würze für Huhn), 100 ml Sahne (Fett Durchschnitt - 22%), 50 g Tomatensauce, 60 g Butter, frische Kräuter (Petersilie und Dill besser).
Um sicherzustellen, dass das Huhn im Topf nicht getrocknet ist,es wird für eine Stunde in kaltem Wasser vorgetränkt. Als nächstes reiben Sie die Wunden mit Salz und Gewürzen. Meine Kartoffeln werden gereinigt und in Würfel geschnitten. Zwiebeln fein zerkleinern. Am Boden des Topfes legen wir eine Hüfte, füllen sie mit Kartoffeln und Zwiebeln, bestreuen mit Sahne, geben Pfeffer (schneiden Sie es mit Stroh) und Butter, fügen etwas Wasser und Tomatensauce hinzu und schließen den Deckel. Ebenso füllen wir die restlichen 5 Töpfe. Hauptsache, gießen Sie nicht viel Wasser, sonst wird die Suppe ausfallen. Das Huhn im Topf wird etwa anderthalb Stunden gebacken. Fertiggericht bestreut mit Grüns. Der Tisch kann direkt im Topf serviert werden, also ist es lecker. Sie können auf Wunsch zusätzlich einen Gemüsesalat zubereiten. Ebenso können Sie Hähnchenfilets in einem Topf kochen.
Im Allgemeinen bezieht sich Huhn auf diätetisches Fleisch. In seinem Wert ist es natürlich dem Putenfleisch unterlegen, aber es ist auch ein nützliches Produkt. Zumindest ist das Huhn für die Verdauung Rindfleisch und Schweinefleisch überlegen.
Ich möchte ein anderes Rezept vorschlagen - Huhn inTöpfe mit Gemüse. Zutaten Ich berechne zwei Portionen. Zum Kochen brauchen wir 2 Hühner-Schinken, 2 Auberginen, 1 mittelgroße Karotte, mittlere Zwiebel, 2 reife Tomaten, einen Bund Grünzeug, grüne Zwiebeln, Tomatensauce, Gewürze für Hühnchen, Salz und ein paar Knoblauchzehen.
Wir teilen den Schinken in kleine Stücke (rechts vonKnochen), wird die Aubergine geschält, in Würfel geschnitten. Karotten reiben auf einer großen Reibe, Knoblauch und Zwiebeln fein zerkleinern. All diese Gemüse und Fleisch braten bis zur Hälfte bei mittlerer Hitze gekocht, gießen Tomatenpaste oder Soße, Salz und würzen mit Gewürzen. Dann legen wir auf Töpfe, wir fügen ein wenig abgekochtes Wasser hinzu und wir senden, um in einem Ofen für eine Stunde zu schmachten. Vergessen Sie nicht, dass der Topf in einen kalten Ofen gestellt werden muss, damit es keinen starken Temperaturabfall gibt. Tomaten mit kochendem Wasser verbrüht, die Schale entfernen und durch ein Sieb reiben. Diese Tomatenmischung wird mit grünen Zwiebeln und anderen Kräutern gemischt. 5 Minuten vor der Bereitschaft nehmen wir die Töpfe heraus und gießen sie mit Tomatenmischung mit Kräutern. Das ist alles, das Hühnchen mit Gemüse ist fertig. In diesem Rezept können Sie jedes Gemüse verwenden, es funktioniert gut mit einem jungen Kürbis und Brokkoli. Sie können gewöhnlichen Kohl verwenden.
Hühnerfleisch kann auch durch eine andere Art ersetzt werden, zum Beispiel Schweinefleisch oder Rindfleisch. Ich denke, dass der Fisch auch köstlich in den Töpfen schmecken sollte, obwohl er es nie auf diese Weise gekocht hat.
Kulinarische Rezepte in Töpfen sind gut, weil sie nicht tunSie müssen sich stundenlang auf dem Herd umdrehen, in Erwartung des Abendessens, alles ist einfach - legte alle Zutaten, goss ein wenig Wasser und schickte in den Ofen zum Backen. Die Hauptsache ist, zu lernen, wie Tontöpfe richtig gehandhabt werden, damit sie nicht brechen. Und der Rest der Fähigkeiten wird mit der Zeit und gesammelten Erfahrungen kommen. Bereiten Sie sich auf die Freude am Geschirr in Töpfen vor und verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit köstlichen Abendessen, die mit Liebe zubereitet werden! Guten Appetit!
