Gerichte aus Kartoffeln im Ofen sind sehr vielfältig undWenn Sie Schweinefleisch, Hühnchen oder Kalbfleisch hinzufügen, erhalten Sie nicht nur Original, sondern auch zufriedenstellend. Deshalb versuchen viele Hausfrauen, gerade solche Gerichte zuzubereiten, bei denen sowohl die Fleischzutat als auch die Beilage kombiniert werden und beide Zutaten schnell zubereitet werden.
Französisches Kartoffelrezept
Knollen müssen geschält, gewaschen und gewaschen werdenin kreise schneiden. Einen Teil des Gemüses in eine hitzebeständige Form geben und mit Öl schmieren. Als nächstes legen Sie eine Schicht Schweinekoteletts auf den Tisch. Wenn Sie möchten, können Sie sie für ein besseres Backen vorbeizen. Legen Sie die geschnittenen Zwiebeln in Halbringe und legen Sie eine Schicht Kartoffeln auf das Fleisch. Wenn sich anderes Gemüse im Kühlschrank befindet, können Sie zum Beispiel eine Schicht Zucchini verwenden, und es ist weiterhin erlaubt, Pilze (gebraten oder gesalzen) zu verwenden. Wir kochen weiter. Bestreuen Sie die Kartoffeln mit Ihren Lieblingsgewürzen und Kräutern und gießen Sie Mayonnaise darüber. Sie können etwas geriebenen Käse darüber gießen - zum Backen der aromatisierten und goldbraunen Kruste. Wir legen das Formular in den Ofen und halten es 45–60 Minuten lang. Die Bereitschaft kann mit einem Zahnstocher festgestellt werden.
Kartoffelgerichte - Rezepte
Hier ist eine weitere unkomplizierte Art zu kochenKnollen, vor allem wenn keine Lust besteht, nachts schwere Nahrung zu sich zu nehmen. Nehmen Sie einige der größten Kartoffeln, die Sie im Kühlschrank oder im Laden finden können. Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad und legen Sie die gewaschenen Knollen dorthin, kochen Sie ihn 60 Minuten lang. Das Gemüse aus dem Ofen nehmen und eine Weile abkühlen lassen, die Frühlingszwiebeln hacken und ein Drittel der Sahne hinzufügen. Reiben Sie den Käse separat auf einer feinen Reibe. Teilen Sie die Knollen mit einem Löffel in zwei Hälften, ziehen Sie den mittleren Teil heraus und lassen Sie dabei kleine Seiten. Dies ist natürlich kein französisches Rezept für Kartoffeln, aber es ist sehr lecker und befriedigend. Knollenfleischmischung mit 50 ml Milch, drei Esslöffel Butter und Sauerrahm-Zwiebel-Mischung. Vergessen Sie nicht die Gewürze, Sie können Senf, Meerrettich oder scharfen Pfeffer verwenden. Die gebackenen Bootshälften mit der Mischung füllen, mit Käse bestreuen. Im Ofen backen, bis der Käse etwa 15-20 Minuten rötlich ist.
Pommes Frites mit Tomaten
Nehmen Sie ein Pfund Rindfleisch, schneiden Siedie Teller gut abklopfen und reichlich mit Senf einfetten (macht das Fleisch weich). In einer gefetteten Form die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel auslegen, Koteletts darauf geben und nach Belieben streuen. Meine und die Tomaten hacken, die wir auf Fleischstücke verteilen. Gesalzene Gurke zerkleinern, gibt dem Gericht etwas Gewürz. Füllen Sie jetzt fettarme Mayonnaise, falls Sie Fett haben - Sie können es mit Wasser verdünnen. Deckel abdecken und 45-50 Minuten in den Ofen schieben. Entfernen Sie einige Minuten vor dem Ende des Kochvorgangs den Deckel und streuen Sie die Schüssel mit geriebenem Käse. Jetzt wissen Sie, wie Sie mit dem französischen Rezept ein leckeres Abendessen zubereiten können.
Nachwort
Dieses Gericht kann perfekt für das festliche serviert werdenDer Tisch ist besonders für ungebetene Gäste relevant: Wenn wirklich keine Zeit zum Kochen ist und die Gäste tatsächlich vor der Tür stehen. Es ist kein Geheimnis, dass durch das Hinzufügen von etwas zu sich selbst eine ungewöhnliche Kombination erhalten wird, die das Gericht beim Festmahl positiv hervorhebt. Das französische Kartoffelrezept kann nach Belieben geändert werden, ohne Angst zu haben, es zu verderben.
