Kuchen mit saurer Sahne gekocht sind immer willkommenauf jedem Tisch. Sie sind leicht, fettarm und haben einen ungewöhnlichen Geschmack, da in der Sahne oder im Teig saure Sahne enthalten ist. Wie man einige von ihnen zubereitet, unten beschrieben, einschließlich, wie man den berühmten Kuchen "Grafskie Ruinen" mit saurer Sahne als Creme zubereitet.
Kuchen "Grafsky ruins" mit Sauerrahm Rezept 1)
Der Name dieses Kuchens ist vielleicht allen bekannt. Und versuchen wir es mit saurer Sahne zu kochen? Also, um einen appetitlichen Kuchen "Grafskie Ruinen" mit saurer Sahne vorzubereiten, brauchen Sie: Zucker - 3 Gläser., 6 Eier, ein halber Tisch. l. Zitronensaft, Kakao 4 Tisch. l., Mehl 2 Stapel, 1 Dose Ananas zusammen mit Saft, Walnüsse 1 Stapel. und ein halbes Kilo saure Sahne.
Um die Creme zuzubereiten, mischen und verquirlensaure Sahne und 1 EL. Zucker. Diese Creme wird nicht sehr dick, aber gerade so ist nötig. Um einen Keks vorzubereiten, müssen Sie die Eier in Eigelb und Eichhörnchen teilen. Last Minute 10 Schneebesen mit einem Mixer, um einen dicken Schaum zu bekommen, und allmählich in sie Zucker (2 Stapel.) Und Eigelb. Dann fügen Sie Kakao und allmählich - Mehl und gelöscht mit Zitronensaft Soda. Teig in eine Form gießen und backen. Wenn der Teig abkühlt, müssen Sie eine Schicht von ein paar Zentimetern Dicke mit einem scharfen Messer trennen und den Rest in Würfel schneiden.
Die Keksschicht sollte auf eine Schale gelegt und gewässert werdenEnglisch: www.spain.info/TourSpain/Gastronomi...?Language=EN Seine Sahne, ein paar Ananas und Walnüsse darauf legen, dann eine Schicht Keks - Würfel und wieder mit Sahne bestreuen. Also, sammle den ganzen Kuchen, und fülle ihn mit reichlich Sahne und dekoriere mit Schokolade (du kannst bröseln, oder du kannst schmelzen). Warte bis der Kuchen eingeweicht ist und serviere ihn.
Kuchen "Grafsky ruins" mit saurer Sahne (Rezept 2)
Um den Teig vorzubereiten, nehmen Sie 1 GlasSauerrahm und Zucker und ein halber Stapel. gesiebtes Mehl, ein paar Eier und ein wenig Natron. Für den Kuchen brauchen Glasur: 1 großer Löffel Zucker und saure Sahne, ein Teelöffel. Kakao, 20g Spüle. Öl.
Alle für den Test vorgesehenen BestandteileMischen, Schneebesen und im Kühlschrank für ca. 30 Minuten aufbewahren.Trennen Sie die dritte aus dem Teig. In dem, was übrig ist, gießen wir den Kakao aus. Wir backen ein paar Kuchen. 1 dunkel auf eine Schale legen, und der Rest wird in Stücke unterschiedlicher Größe geschnitten oder geschnitten. Für Sahne, 500 Gramm saure Sahne zusammen mit Zucker verquirlen. Dann können wir die Creme auf die Basis des Kuchens auftragen und jedes Stück in die Creme tauchen und es der Basis hinzufügen, wodurch eine willkürliche Form entsteht. Dann den Zuckerguss kochen, abkühlen lassen und den Kuchen darüber gießen. Nachdem der Kuchen imprägniert ist, kann er gegessen werden.
Plätzchenkuchen mit saurer Sahne
Um diesen Kuchen zu machen, nehmen Sie 1 EL. Zucker, ein wenig Zimt für den Geschmack, 6 Stück Eier, Natronlauge, 2,5 EL. Mehl. Um eine Creme zu machen, benötigen Sie ein Glas Zucker und 800 g. fettige saure Sahne. Zum dekorieren brauchst du ein wenig Schokolade.
Also, brechen Sie die Eier, fügen Sie die Hälfte von ihnen hinzuZucker, Schneebesen bis zur vollständigen Auflösung, dann Mehl hinzufügen und Teig mischen. Beim Kneten fügen Sie Soda und Zimt hinzu. Die Pfanne wird gefettet und mit einem kleinen Löffel den Teig darauf geben (kleine Kekse sollten herausfallen) und für 5 Minuten backen.Sure Sahne und Zucker Schneebesen, reiben Sie die kleine Reibe Schokolade.
Auf den Teller legen Sie die Kekse und füllen Sie jede Schicht mit saurer Sahne. Spitze mit Schokolade.
Kuchen mit Kuchen mit saurer Sahne
Medovik - ziemlich traditioneller Kuchen, Rezeptdas ist allen bekannt. Es kann jedoch etwas variiert werden, nachdem es eine ungewöhnliche saure Sahne gemacht hat. Der Geschmack und das Aussehen eines solchen Honigs ist ungewöhnlich: Honig darin ist fast nicht zu spüren, und die Kuchen haben eine etwas andere Farbe.
Also, um einen solchen Kuchen zu machen, nimm ihn, 3Eier, etwa 100 hochwertige Pflaumen. Öl, 1 EL. Zucker und auch zwei Tische. l. Zucker, ein Tisch. l. Essig und 4 EL. Mehl. Um eine Creme zu machen, brauchst du 1 Zitrone und einen halben Stapel. Zucker und etwas weniger als ein Kilo saurer Sahne.
Du musst den Mixer mit Zucker und Eiern mischen und schlagen,Öl und Honig in einen flüssigen Zustand bringen und alles vermischen. Fügen Sie die Soda hinzu. Dann langsam Mehl einrühren und gründlich umrühren. Wenn der Teig fertig ist, geben Sie ihm etwa 30 Minuten, um in einen Lebensmittelfilm gewickelt zu liegen. Dann teilen Sie es in 10 Teile und rollen Sie aus ihnen dünne Kuchen. Backe sie goldbraun.
In der Zwischenzeit bereiten wir die Creme vor. Dazu wird Sauerrahm mit Zitronensaft und Zucker gemischt. Wenn die Kuchen ein wenig abkühlen, schmieren Sie sie mit Sahne und lassen Sie sie einweichen.
