Viele Hausfrauen haben eine Frage: wie man Garnelen kocht Das Rezept ist sehr einfach. Mit dem Aufkommen dieser Meeresfrüchte in unserem Land sind neue Überseegerichte aufgetaucht, die sich durch ihren einzigartigen Geschmack, exquisites und sehr angenehmes Aroma auszeichnen. Heute ist es einer der beliebtesten und begehrtesten Meeresfrüchte.
Sie werden nicht nur gekocht, sondern auch gebraten und kompliziert gemacht.kulinarische Meisterwerke wie Suppen, Salate, Desserts und sogar Cocktails. In einigen Restaurants wird eine Delikatesse mit weißer Sauce serviert. Aber wie kocht man die Garnelen zu Hause und behält dabei alle günstigen Eigenschaften und den feinen Geschmack bei? In diesem Artikel werden die wundervollen Feiertagskochmethoden für diese Meeresfrüchte vorgestellt.
Gebratene Garnelen
Das Rezept ist einfach. Das Gericht kann als Snack serviert werden. Pro Kilo Garnelen braucht man:
Kochen Sie Meeresfrüchte in Salzwasser. Kaufen Sie Garnelen bereits geschält, wird es einfacher zu kochen. Das gekochte Produkt in die Pfanne geben und in Olivenöl braten - buchstäblich 7 Minuten. Fügen Sie vor dem Ausschalten gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Sojasauce hinzu. Heiß servieren, garniert mit gehackter Petersilie.
Königliches Rezept Garnelen auf Holzkohle
Der einzigartige und zarte Kebab aus Meeresfrüchten, der auf heißen Kohlen gegart wird, ist eine echte Delikatesse. Zusätzlich bleiben alle Nährstoffe in der Schale erhalten.
Mischen Sie 100 g Zitronensaft, OlivenölÖl (100 g), trockener Wein (20 g), Knoblauchzehe, Tabasco-Sauce (10 g), Salz und gehackter Koriander In der entstandenen Marinade lag die Garnele. Das Rezept der Vorbereitung besteht in der richtigen Marinierung. In dieser Sauce sollte das Produkt etwa 7 Stunden dauern.
Nach der Zeit setzen wir die Meeresfrüchte anGrillen und Braten auf Kohlen, ständig drehen. Servieren Sie am Spieß besser einen Salat mit frischem Gemüse Probieren Sie dieses wohlriechende und leckere Gericht. Zum Kochen wählen Sie geschälte Garnelen.
Kochrezepte sind vielfältig. Sehr leckere Riesengarnelen im tiefen Fett. Geschälte Meeresfrüchte mit Knoblauchsalz und Pfeffer bestreuen. In einer separaten Schüssel zwei Eier mit Senf (20 g) schlagen. Mehl und Maismehl in der anderen Schüssel mischen (je 200 g). Weizen ist auch geeignet.
Jede Garnele wird zuerst im Ei blanchiert.Mischung und dann in die Mehlmasse und tauchen Sie in das erhitzte Öl. Sie werden schnell gebraten - innerhalb von zwei Minuten. Dieses herzhafte Gericht passt gut zu mexikanischer Sauce - Salsa.
Und jetzt kochen wir eine scharfe Suppe. Dafür brauchen wir geschälte kleine Garnelen. Das Rezept ist das Folgende. Trockener Weißwein (100 g) mit drei Tassen Hühnerbrühe mischen. Den gehackten Sellerie und die Frühlingszwiebeln (je 100 g) hinzufügen, für die Schärfe Adzhiki (ca. 20 g) hinzufügen, Knoblauch (3 Nelken) und Salz nicht vergessen. 40 Minuten kochen lassen. Legen Sie alle Garnelen und kochen Sie eine weitere halbe Stunde. Portionen servieren, mit einer Zitronenscheibe und Grünzeug auf dem Teller garnieren.
