Geißblatt - überraschend schön dekorativGartenpflanze. Er ist speziell in Parks und Gärten gepflanzt, auf persönlichen Grundstücken entlang Zäunen und Pfaden, von üppigen Büschen machen Bögen und Pavillons, eine Hecke. Elegante Blumen dieser Pflanze sind zart weiß oder mit einer hellen exotischen Färbung, ungewöhnlich spektakulär, können Ihren Garten in eine fabelhafte, himmlische Ecke verwandeln.
Geißblatt im Kochen und in der Volksmedizin
Sehr wenige Leute wissen, aber von den Blumen von Geißblatt können Sieum einen köstlichen Sirup zu kochen. Und einige Sorten, zum Beispiel blaues Geißblatt, geben auch sehr angenehme Früchte - blaue Beeren, deren Geschmack den heilenden Blaubeeren ähnelt. Hat sein eigenes Geißblatt und nützliche Eigenschaften. Rezepte davon werden wir uns etwas später anschauen. Welchen Wert hat die Blaubeere inzwischen? Erstens enthält es viele Vitamine C und P, die für den Menschen wichtig sind, und chemische Elemente wie Eisen, Kupfer, Jod, Phosphor und Kalzium werden ebenfalls in großen Mengen angeboten.
Sehr saftig, süß-sauer, herbDie Beere erfrischt perfekt, stillt den Durst. Es eignet sich für Kissel, Kompotte, Marmeladen, Marmeladen, Tinkturen, Mousse usw. Und auch in der medizinischen Diät wird viel davon zubereitet. Was genau eignet sich für Geißblatt? Rezepte davon erlauben die Zubereitung von Gerichten, die zur Stärkung von Kapillaren und Gefäßen bestimmt sind. Raw Beeren und einer Wärmebehandlung unterzogen, erhöhen Hämoglobin, stärkt das Immunsystem, das gesamte Herz-Kreislauf-System und Organe der Hämatopoese. Die Leber, Magen, einschließlich Geschwüre, sind behandelbar, wenn der Beerensaft in der Diät enthalten ist. Um eine leistungsfähige diuretische Infusion als Rohmaterial vorzubereiten, wird auch Geißblatt genommen. Das Rezept ist: trockene oder frisch gepflückte Blumen einer Pflanze zum Mahlen. Ein Teelöffel von ihnen müssen Sie ein Glas kochendes Wasser, besser steil gießen. Abdecken und mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen. Belastung. Trinken Sie einen Esslöffel von 3 bis 4 mal pro Tag. Und wenn Sie die Erkältung überwunden haben, die gleiche Infusion gurgelt, nur dass die Flüssigkeit war warm.
Ein erfrischendes Getränk und eine wunderbare Creme
Für diesen exotischen, sehr leckeren SirupAuch brauchen Geißblatt. Das Rezept ist einfach und der Sirup, der darauf gekocht wird, eignet sich für die Zubereitung von Desserts, die Zugabe zu Cremes, das Imprägnieren von Keksen usw. Wir brauchen 5 ½ Gläser kaltes Wasser zum Ausgießen, 400 g. Blumen, eine halbe Tasse Wasser für den Sirup, ein Teelöffel Zitronensaft, eine Prise Zimt, 400 Gramm. von Kristallzucker. So bereiten Sie ein solches Geißblatt vor. Das Rezept schreibt vor: Gießen Sie die Blumen mit Wasser, trennen Sie die Blütenblätter und entfernen Sie die Kelchblätter. Legen Sie sie in einen Emailtopf oder -becken. Lass die Nacht aufstehen. Am Morgen schmelzen Sie den Zucker in warmem Wasser und köcheln Sie den Sirup bis sie transparent und dickflüssig sind. Entfernen Sie den Topf damit von der Hitze und, damit die Kristallisationsreaktion erscheint, gießen Sie den Zitronensaft, dann lassen Sie es abkühlen. Jetzt nehmen wir das eingeweichte Geißblatt.
Das Rezept empfiehlt, das Wasser von den Blumen abzulassen, lassendurch ein Sieb abtropfen lassen. Fügen Sie dann Sirup und Zimt zu den Blumen hinzu. Rühren Und den Alkohol, den Sie zu Hause haben, einfüllen - 3 Esslöffel Beeren- oder Vanillelikör, Pfirsich oder anderer Fruchtwodka. Geeignete Beeren sind beispielsweise Brombeeren, Schnäpse. Jetzt in einem Mixer alles gut mischen und das Geißblatt hacken. Das Rezept schlägt vor, auf zwei Arten weiterzugehen. Oder drücken Sie die resultierende Masse durch Gaze und verwenden Sie das Getränk für den vorgesehenen Zweck. Oder in den Gefrierschrank stellen, um die blumige Mischung einzufrieren. An einer Konsistenz erinnert es an eine Sahne oder ein Eis.
Waschen Sie die Beeren, legen Sie sie auf ein Gericht oder in ein Milchkännchen, füllen Sie sie mit Sahne auf, geben Sie ein paar Löffel gefrorenes Geißblatt und genießen Sie das wunderbare Gericht!
