Mit dem Ansatz des Geburtstages beginnen wiralte Aufzeichnungen durchblättern, Zeitschriften durchstöbern und im Internet nach neuen und originellen Rezepten suchen. Schließlich möchte ich die Lieben überraschen und erfreuen. Machen Sie den Urlaub wirklich hell und unvergesslich.
Ein bedeutender Teil des festlichen Tisches ist besetzt vonSalate. Da aber Zeit und Energie oft nicht ausreichen, sollten Salate zum Geburtstag einfach sein, aber auch ungewöhnlich, schnell zubereiten und appetitlich aussehen. Außerdem ist es besser, wenn sie keine exotischen Produkte benötigen. Ich schlage eine kleine Auswahl solcher Rezepte vor.
Einfache Salate zum Geburtstag
Salat "Baba Yaga"
Zutaten. Für 200 Gramm Schinken und eingelegte Pilze, 2 Stück Gurke, Tomaten, Kartoffeln, 100 gr. Erbsen, 1 Zwiebel, 3 Eier, Mayonnaise, Salz, ein wenig Petersilie, raffiniertes Sonnenblumenöl.
Vorbereitung. Rohkartoffeln werden geschält und in Streifen geschnitten. In die Pfanne das Öl gießen und auf das Feuer legen. Wir verteilen die Kartoffeln und braten sie, bis sie rosig sind (bis sie fertig sind). Wir ziehen aus der Bratpfanne und lassen es zum Sonnenblumenöl abtropfen, wir fügen es hinzu. Schinken wird in mittleren Streifen geschnitten. Je nach Größe werden die Pilze in 2 oder 4 Stücke geschnitten. Eier kochen für 8-10 Minuten und gießen Sie kaltes Wasser. Strohhalme putzen und schneiden. Wir öffnen das Glas mit Erbsen und lassen die Flüssigkeit abtropfen. Gurken und Tomaten in Streifen geschnitten. Zwiebeln in Würfel geschnitten. Petersilie wird von den Wurzeln freigesetzt und hinterlässt nur Blätter.
Nachdem alle Zutaten fertig sind,verteilt sie abwechselnd in kleinen Gruppen um die Ränder der Platte. Wir legen die Blätter mit Petersilie aus und gießen Mayonnaise darauf. In dieser Form legen wir den Salat auf den Tisch. Solche Salate zum Geburtstag sollten unmittelbar vor den Mahlzeiten gemischt werden.
«Traubencluster»
Zutaten. 800 gr. Peking Kohl, 250 gr. gekochtes Huhn, 150 gr. gesalzene Pistazien, 100 gr. Käse, Trauben ohne Gruben, Mayonnaise.
Vorbereitung. Mit Pekingkraut entfernen wir einige Blätter zur Dekoration, der Rest wird fein geschreddert. Gekochtes Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und mit Kohl in eine Schüssel geben. Käse drei auf einer großen Reibe, saubere Pistazien und in 4 Teile schneiden. Alles in eine Schüssel geben, die Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen. Auf einem großen Teller legen Sie Kohlblätter, so dass sie Trauben ähneln, legen Sie einen Salat in Form einer Weintraube. Trauben werden gewaschen, getrocknet. Jede Beere halbiert und diese Hälften auf einen Salat gelegt. Der letzte Schliff - wir nehmen einen Zweig von den Trauben und legen ihn darauf, um eine Traube zu machen.
"Pilz Lichtung" - Salate für Geburtstag aus der Kategorie «Flip-Flops"
Zutaten. Kleine Eingelegte Pilze (300 g.), Wurst oder Schinken (250 g.), Kartoffel (3 Stk.), Eier (3 Stk.), Der grüne Strahl (Dill, Petersilie), Käse (100-150 gr.), Majonäse .
Vorbereitung. Wir waschen die Kartoffeln und kochen sie in der Haut, bis sie fertig sind. Eier sind hart gekocht.
Salate zum Geburtstag eines solchen Plans werden in einer tiefen Schüssel zubereitet, die dann umgedreht wird und der Inhalt von unten zum Pferd wird.
Wir legen eine tiefe Schüssel mit Essensfilm undLegen Sie die Schichten der Zutaten, promazyvaya während jeder Schicht. Vorsichtig am Boden liegen Pilze, die Hüte sollten auf dem Boden und nebeneinander liegen. Wir schneiden die Grüns und legen sie auf Pilze. Als nächstes geben wir Wurst (Schinken) in Streifen geschnitten, geriebene Kartoffeln auf einer großen Reibe. Egg Rost und verteilt auf der Oberseite. Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Nachdem der Salat mehrere Stunden im Kühlschrank aufbewahrt und getränkt wurde, vorsichtig die Schüssel auf eine flache Platte drehen und zum Tisch servieren.
Solche Salate zum Geburtstag sind sehr beliebt. All dies aufgrund der Tatsache, dass sie keine langen Vorbereitungen erfordern und ziemlich beeindruckend aussehen.
