Die Tatsache, dass Pilze eines Ihrer Lieblingsgerichte sindVegetarier und Fleischliebhaber - das steht außer Frage. Nicht nur lecker, sondern auch schön auf dem festlichen Tisch werden gefüllte Champignons Champignons aussehen. Es gibt viele Rezepte für ihre Zubereitung, es lohnt sich, auf einige davon zu schauen.
Bevor Sie kochen gefülltChampignons, es ist wert, die Pilze selbst vorzubereiten, sie sind besser, die größten von denen zu wählen, die sind. Weiter waschen sie sich, die Hüte werden gereinigt und die Beine sauber ausgeschnitten. Also, jetzt sollten Sie mit der Zubereitung der Füllung beginnen, die Sie je nach Geschmacksvorliebe des Kochers unterschiedlich wählen können.
Eine der klassischen Füllungen, die verwendengroße Popularität - das ist Hackfleisch. Für sie müssen Sie ein wenig Fleisch nehmen, es mit Pilzbeinchen zerhacken, salzen, Gewürze hinzufügen. Eine kleine Menge der fertigen Mischung muss mit Hüten gefüllt werden, dann mit geriebenem Käse bestreuen und in einen vorgeheizten Ofen bei mittlerer Temperatur für 30-40 Minuten geben. Bogenliebhaber können es anfangs der Füllung hinzufügen.
Das ursprüngliche Gericht und Dekoration des Tisches wird seinChampignons gefüllt mit Garnelen. Bei 4 mittelgroßen Pilzen werden 100 Gramm Garnelen, 1 Esslöffel saure Sahne, ein wenig Grün, Salz nach Geschmack, geriebener Käse benötigt. Gekochte Garnelen fein gehackt, mit Grün kombiniert, und in die Pfanne, wo gebratene Stücke von Pilzen hinzugefügt. Nach einigen Minuten schaltet sich die Mischung aus und wird abgekühlt. Im vorbereiteten Hackfleisch wird Sauerrahm, Salz und Gewürze hinzugefügt. Dieses bereitet vorbereitete Pilzhüte vor. Das Gericht wird bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten im Ofen gebraten. Dann wird es mit Käse bestreut. Zur Dekoration können Sie roten Kaviar und Grüns verwenden.
Sie können gefüllte Pilze Pilze machen,Die Füllung wird nur mit Gemüse und Käse serviert. In diesem Gericht gibt es keine zusätzlichen Zutaten, die den Geschmack der Pilze selbst betonen können. In die vorbereiteten Hüte legen Sie eine Masse aus zerkleinerten Beinen von Pilzen, Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, kombiniert mit geriebenem Käse und einer kleinen Menge saurer Sahne. Als nächstes wird das Gericht für 15-20 Minuten in den Ofen gelegt. Dieses Rezept kann in der unerwarteten Ankunft der Gäste unentbehrlich werden, das Gericht ist schnell gemacht und von den Produkten, die fast immer im Kühlschrank sind, gibt es keinen großen Aufwand.
Also, wenn Sie gefüllte Pilze vorbereiten, können SieGebrauch und andere Produkte, zum Beispiel, Würste, Eier, Getreide oder Gemüse. Interessante Kombination für die Füllung von Reis mit frischen Tomaten, der Geschmack dieses Gerichts wird ziemlich saftig sein, außerdem ist es für Fans der vegetarischen Küche geeignet. Sie können der Füllung ein wenig Sojasauce hinzufügen, aber es ist für den Liebhaber, da das Gericht einen eigenartigen Geschmack davon haben wird.
Es gibt einige zusätzliche Tipps fürUm gefüllte Champignons vorzubereiten. Erstens ist es besser, das Gericht mit einem Käse 5-10 Minuten vor dem Garen zu bestreuen. Somit hat es beim Kochen keine Zeit, sich in eine Kruste zu verwandeln und verleiht dem Snack einen feineren Geschmack. Sie können auch rohe und halb fertige Pilze stopfen. Dazu etwas Butter in die Hüte geben, einige Minuten in den Ofen stellen und erst danach die Füllung füllen. Für die Soße, die mit Hackfleisch gefüllt ist, können Sie Sauerrahm, Mayonnaise oder Sojasauce nehmen, alles oben genannte ist perfekt mit dem Geschmack von Pilzen, sowie jenen Produkten, die normalerweise zum Füllen eingenommen werden, kombiniert.
Es sollte beachtet werden, dass gefüllte PilzeChampignons sind ein ausgezeichneter Snack auf dem festlichen Tisch und erlauben Ihnen auch, das tägliche Menü zu variieren. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und benötigt nicht viel Zeit, um das Hauptgericht zuzubereiten.
