Ein köstlicher und gesunder Salat, mit Fetax-Käse zubereitet, ist ein traditionelles griechisches Gericht. In Russland bereitet er sich jedoch unterschiedlich vor.
Klassischer griechischer Salat mit Fetax
Mischen Sie in den Topf 3 Tabelle. Esslöffel Olivenöl, 1,5 Ps.s. Zitronensaft, 1 Scheibe fein gehackten Knoblauch, ein viertel Löffel Meersalz und so viel gemahlener Pfeffer, etwas Oregano (getrocknet). Schließe das Glas und schüttele es gut durch.
In einer Tasse die Scheiben von 3 Tomaten schneiden,eine halbe Gurke, in Halbkreise schneiden, ein Viertel eines Kopfes von roten Zwiebeln, in sehr dünne Ringe geschnitten und halbiert mit grünem Pfeffer. Fügen Sie dann 120 g Fetax Käsewürfel und 16 Oliven ohne Gruben hinzu (sie müssen nicht geschnitten werden). Würzen Sie einen klassischen griechischen Salat mit einer Fetarmischung aus Olivenöl, Balsamico und Oregano.
Griechischer Salat mit Pekinese Kohl
Griechischer Salat in unserem Land wird am häufigsten nach Rezepten zubereitet, anders als die klassischen. In der Regel werden weniger Gewürze verwendet und andere Produkte eingeführt.
Also, nehmen Sie 300 g Peking-Kohl und schneiden Sie es. Die Größe der Stücke können Sie nach Ihrem Geschmack wählen, aber es ist allgemein akzeptiert, dass je größer sie sind, desto charakteristischer der Geschmack. 2 Tomaten in Würfel geschnitten. Gurke in dünne Halbkreise geschnitten (wenn es groß ist, dann Viertel). 2 Paprika mit kleinen Strohhalmen (für die Schönheit ist es besser, gelb zu wählen). 1 Zwiebel in 4 Teile schneiden und shinkuem, Oliven (ca. 100 g.) Mit Ringen schneiden und Knoblauch auspressen. Käse Feta (oder gewöhnlicher Käse) in Würfel schneiden. Alle Zutaten werden gemischt und mit Olivenöl gefüllt.
Griechischer Salat mit Fetaks auf rustikale Art
Blätter von Römersalat fein zerkleinern und auf den Boden legenSalatschüsseln. Wir schneiden 3 Tomaten, 100 g Oliven, 120 g Fetax-Käse, 6 pfefferförmige Schoten, alle auf Blätter. Wir füllen die Soße aus 1 EL. Zitronensaft, 2 EL. Olivenöl, eine Prise Salz und Pfeffer. Mit einem Majoran gekrönt. Griechischer Salat mit Feta-Käse ist rustikal fertig.
Grüner griechischer Salat mit Feta
Für die Zubereitung dieses Salats, nämlichEtwas mit dem echten Griechen zu tun, brauchen Sie ein Glas mit grünen Oliven gefüllt mit Zitrone, 150 Gramm Feta-Käse, ein paar Gurken, 1 Packung. Kopfsalatwurzel, 5 Zweige frischer Oregano, 2 Federn grüne Zwiebeln und Olivenöl zum Tanken.
In das Öl schwarzen Pfeffer und fein gehackte Oregano-Blätter geben, alles vermischen und leicht pürieren. Es gibt auch Salat, gehackte Zwiebeln und Gurken, ganze Oliven und Käse, in Würfel geschnitten.
Griechischer Salat mit gegrilltem Käse
2 Eier mit zwei Esslöffel peitschen. Milch. 250 g Camembertkäse in Würfel schneiden, Weizenmehl einrollen und in eine Mischung aus Eiern und Milch eintauchen. Dann Maismehl einrollen. Nun die Butter erwärmen und den Käse darin anbraten.
3 Tomatenscheiben, 2 Gurken schneiden -Würfel, 1 rote Zwiebel und 2 Paprika unterschiedlicher Farbe - Halbringe. Setzen Sie alles in eine Schüssel geben, 50 g schwarze Oliven entsteint, rühren, legte den gebratenen Käse zurück, mit gehackter Petersilie und Dill. Um aufzutanken musst du 6 EL peitschen. EL Öl (vorzugsweise oliv, aber in Abwesenheit davon kann und Sonnenblumen) mit 2 EL Essig Balsamico, eine Prise Oregano, schwarzer Pfeffer und Salz.
Griechischer Salat mit Linsen und Oliven
Um dieses ungewöhnliche Gericht zuzubereiten, kochen Sie es einein separates Gericht für ein halbes Glas rote und grüne Linsen. Wenn es gekocht ist, mischen Sie es, fügen Sie ¼ Tasse dazu. gehackter grüner Oregano und so viel Petersilie, Knoblauch nach Geschmack, ein Glas zerdrückte Oliven und Kapern, 200 g gewürfelter Feta-Käse.
Gepresster Saft von 1 Zitrone leicht undpfeffern und umrühren, bis sich das Salz auflöst. Gießen Sie einen großen Löffel Olivenöl ein. Der resultierende Dressing, gießen Sie den Salat. Auf dem Tisch sollte es mit knusprigem Weißbrot oder Crackern serviert werden.
Griechischer Salat mit Feta im Pittabrot
Gurken und Tomaten (4 Stück.)) in Würfel schneiden, 2 Knoblauchzehen, 200 Gramm halbierte Oliven, 1 Blattsalat gründlich hacken und die Hände in Stücke beliebiger Größe waschen. Über 50 g Olivenöl mit Knoblauch, Pfeffer und Salz mischen (alles nach Belieben), das Gemüse und den Käse einfüllen. Jedes der beiden Pitabrote wird in 4 Teile geteilt und auf einen Löffel Salat gelegt, in eine Tube gerollt. Achtung bitte! Wickeln Sie den Salat kurz vor Gebrauch in lavash, tk. Lavash wird schnell nass.
