Apfelmus mit Kondensmilch für den Winter: Kartoffelbrei "Nezhenka"

Wir bieten an, mit einfachen Rezepten Freunde zu findenfür die Zubereitung von Apfelpüree zu Hause. Solches Püree wird denjenigen passen, die bereits die Standardversion von Marmelade von Äpfeln müde sind. Das Interessanteste ist, dass es sich unbedingt um den Geschmack Ihrer Kinder handelt. Apfelpüree mit Kondensmilch für den Winter zum Kochen ist sehr einfach. Und Sie können es als Füllung für Kuchen, Pfannkuchen und anderes Gebäck verwenden.

Rezept № 1. Püree "Nezhenka"

Um solches Püree aus Äpfeln herzustellen, benötigen wir:

  • 2,5 kg Äpfel;
  • halbe Dose Kondensmilch;
  • 1/2 EL. Wasser;
  • eine viertel Tasse Zucker.

Apfelpüree mit Kondensmilch für den Winter

Das Rezept für Kartoffelbrei "Nezhenka" mit Kondensmilch schlägt vordrei Stufen. Das erste, was wir machen, ist die Verarbeitung von Obst. Wir reinigen die Äpfel von der Haut und den Knochen, schneiden sie in Stücke, aber kleine. Wir geben es in einen Topf, gießen etwas Wasser von oben auf den Finger und stellen es auf den Herd. Das ist ungefähr eine halbe Stunde auf einem langsamen Feuer bis weich. Es ist sehr wichtig, ständig zu rühren, damit die Äpfel nicht brennen.

Wenn Sie sehen, dass Äpfel zu kochen beginnen,Zucker gießen, gut vermischen, kochen lassen. Wir fügen die Kondensmilch hinzu. Wir schmecken es. Wenn Sie ein süßer Zahn sind, dann können Sie mehr Kondensmilch oder Zucker hinzufügen, und Sie können beides tun. Die Masse sollte für 5 Minuten belassen werden, danach mit einem Stabmixer glatt rühren. Dann verteilen Sie die Kartoffelbrei in sterile Gläser. Wir schließen es, decken es mit einer warmen Decke ab und warten bis es vollständig abgekühlt ist.

Rezept № 2. Püree Baby ohne Zucker

Apfelpüree mit Kondensmilch

Apfelbrei mit Kondensmilch für den Winter kann ohne Zucker zubereitet werden. Es werden nur Äpfel (4 kg) und Kondensmilch (1 Topf) benötigt.

Früchte sind gut für meine, geschnittene Scheiben ohneKern. In eine Pfanne gießen, Wasser gießen (vollständig abgedeckt). Bis weich kochen. Lass uns abkühlen. Wir reiben Äpfel durch ein Sieb. Gießen Sie Kondensmilch in ein Püree. Wieder auf den Herd stellen und erhitzen, dabei ständig umrühren. Wir gießen in kleine Gläser, 30-40 Minuten sterilisieren ab dem Moment des Kochens. Wir schließen es. Lassen Sie uns abkühlen und auf den Kopf stellen.

Rezept Nummer 3. Püree in einem Multikocher

In einem langsamen Kocher können Sie auch Apfelmus mit Kondensmilch herstellen. Das Rezept enthält in diesem Fall keinen Zucker wie das vorherige. Nimm:

  • 4 kg Äpfel;
  • 300 g Kondensmilch;
  • ein Glas Wasser.

Apfelpüree mit Kondensmilch
Wenn Sie so ein wunderbares Zuhause habenEin Helfer, wie ein langsamer Kocher, ist eine Sünde, ihn nicht zu benutzen. Zunächst sterilisieren wir kleine Gläser, in denen Apfelpüree mit Kondensmilch gelagert wird. Dazu die gewaschenen Gläser in die Schüssel geben, Wasser einfüllen, mit Deckeln abdecken, Wasser über die maximale Markierung der Schüssel geben. Schließen Sie den Deckel des Geräts, schalten Sie das Programm "Steam" ein und stellen Sie den Timer auf 40 Minuten. Trockne die Banken.

Wir reinigen die Äpfel von Haut und Samen. In kleine Stücke schneiden, in einem langsamen Kocher auslegen. Wasser gießen. Stellen Sie das Programm "Löschen" auf 40 Minuten ein. Beim Kochen werden die Äpfel mehrmals gemischt. Obst hatte die richtige Konsistenz für Kartoffelpüree, schlagen Sie sie mit einem Mixer. Dann wieder in die Schüssel legen, Kondensmilch einfüllen und weitere 10 Minuten schmoren. Fertig lecker in Gläser gegossen, aufrollen.

Rezept Nr. 4. "Kondensmilch" -Püree

Wir bieten an, Apfelmus mit zu kochenKondensmilch, deren Rezeptur keine gekaufte Kondensmilch enthält. Zu den Zutaten gehören jedoch natürliche Milch und Zucker, die einen wertvollen Ersatz für Kondensmilch darstellen. Und was am wichtigsten ist: Der Geschmack einer solchen Delikatesse kann nicht von dem Püree mit Kondensmilch aus dem Laden unterschieden werden! Ein sehr großer Vorteil dieses leckeren ist, dass, wenn Sie es mit Butter (eine kleine Menge) schlagen, Sie eine sehr originelle und interessante Creme für hausgemachten Kuchen bekommen können. Für Kartoffelpüree benötigen wir:

  • Rezept Brei mit Kondensmilch
    4 kg Äpfel;
  • 3 kg Zucker;
  • 1 Tasse Soda
  • 3 Liter Milch.

Dieses Apfelpüree mit Kondensmilch wird zubereitetDer Winter ist sehr einfach. Die Früchte werden wie üblich von Haut und Samen gereinigt. Schneiden Sie sie in Scheiben, gießen Sie Soda ein und halten Sie sie zwei Stunden lang. Haben Sie keine Angst vor Soda, der Geschmack wird nicht spürbar. Andererseits hilft es jedoch, die Früchte weicher zu machen, so dass sie zusammen mit Milch und Zucker in eine homogene Masse umgewandelt werden.

Nach zwei Stunden waschen wir die Äpfel gründlich unter fließendem Wasser. Die Pfanne unterheben, Zucker hinzufügen und Milch einfüllen. Bei schwacher Hitze zwei Stunden kochen.

Die resultierende Masse, die sich in kleine Portionen aufteilt, schlägt mit einem Mixer. Sie können optional durch ein Sieb reiben. Dies liegt im freien Ermessen. Wieder auf den Herd stellen, kochen lassen, 10 Minuten kochen lassen.

Füllen Sie die "Kondensmilch", dh unser Apfelpüree, in sterile Gläser, rollen Sie sie um, drehen Sie sie um und kühlen Sie sie ab.

Ein paar Wörter gleichzeitig

Sie waren überzeugt, dass Apfelmus mit Kondensmilch an istDer Winter ist nicht schwer zu kochen. Und für die eingereichten Rezepte fallen keine Sonderausgaben an. Aber das Wichtigste ist, dass Sie auch die hartnäckigsten Launen davon überzeugen können, so leckeres Essen zu sich zu nehmen. Und selbst wenn Ihr Kind keine Äpfel mag, kann es zumindest einen kleinen Teil dieser nützlichen Früchte und Vitamine mit Kartoffelpüree enthalten.

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