Wie man Kartoffeln im Ofen damit backtköstlich, duftend und knusprig geworden? Solche Fragen brauen sich oft, wenn ein Urlaub naht, für den Sie einen schicken Tisch vorbereiten möchten. Es sollte angemerkt werden, dass es viele völlig verschiedene Arten gibt, wie man Kartoffeln lecker und befriedigend im Ofen backt. Heute stellen wir Ihnen die einfachste Methode vor, die besonders einfach zuzubereiten ist und keinen großen Aufwand erfordert.
Leckere und würzige Ofenkartoffeln: ein Rezept mit Fotos
Benötigtes Essen für das Gericht:
Der Prozess der Zubereitung von Gemüse
Bevor Sie Kartoffeln im Ofen backen, sollten Sie dies tundas Produkt gut verarbeiten. Dazu einige kleine Gemüseknollen nehmen und gründlich waschen. Wenn die Zutat jung ist, sollte sie nicht geschält werden. Ansonsten ist dieses Verfahren erforderlich. Als nächstes müssen Sie die Kartoffeln in Scheiben oder in zwei Hälften schneiden (wenn die Knollen klein sind). Danach ist es erforderlich, einen großen Behälter zu füllen und dann mit jodiertem feinem Salz, Paprika, getrockneter Petersilie, Basilikum, Dill und alles gründlich zu mischen.
Verfahren zur Zubereitung von Soße
Zu gebackenen Kartoffeln, von denen Fotos könnenIn diesem Artikel, der sich als saftiger und befriedigender erwies, wird empfohlen, eine aromatische und fette Sauce separat zuzubereiten. Dazu reiben Sie in einer Schüssel kleinen Schnittlauch und Hartkäse und fügen dann scharfe Tomatenpaste und mittelschwere Mayonnaise hinzu. Wenn Sie alle Zutaten mit einem Löffel mischen, sollten Sie eine duftende und dicke Masse erhalten, die für eine Weile wünschenswert ist.
Wie man Kartoffeln im Ofen backt: Wärmebehandlung von Lebensmitteln
Zum Kochen ist diese Beilage besser.Verwenden Sie eine tiefe Backform mit einer Seitenlänge von 6-8 cm. Sein Boden ist erforderlich, um reichlich mit Öl zu fetten, und legt dann das zuvor zubereitete Gemüse dort ab. Danach müssen Geschirr mit Kartoffeln in den Ofen gestellt werden und das maximale Feuer machen. Nach 30-38 Minuten sollten die geschnittenen Knollen weich und gut geröstet sein. Um zu verhindern, dass das Gemüse brennt, wird empfohlen, es regelmäßig mit einer Gabel oder einem Spatel zu wenden.
Am Ende sollten die fertigen Weichkartoffeln fertig seinDie duftende Sauce aus Knoblauch, Tomatenmark und Mayonnaise hinzufügen. Nach diesem Gericht ist es wünschenswert, nicht länger als 2-3 Minuten im Ofen zu stehen. Diese Zeit reicht aus, um den Käse und die Sauce im Allgemeinen zu mildern.
Wie man den Tisch richtig bedient
Leckere und duftende Bratkartoffeln mit einer appetitanregenden Sauce. Es ist ratsam, den Gästen eine herzhafte Garnitur für Fleisch oder Fisch zu präsentieren.
