Süßes Brot mit Mohn gebacken in hausgemachtemBedingungen, wird als ein ausgezeichneter Ersatz für Shop Mehl Produkte dienen. Aber wenn Sie nicht lange in der Küche herumalbern möchten, empfehlen wir Ihnen eines der folgenden Rezepte, die nicht viel Zeit für die Umsetzung benötigen. Dank ihnen können Sie schnell und einfach ein sehr leckeres süßes Brot mit Mohn machen. Im Gegensatz zum Shop-Produkt enthält es nur natürliche Inhaltsstoffe, die Ihrem Körper nichts anhaben können.
Das vorgestellte Produkt ist vielen aus der Kindheit bekannt. Vor nicht allzu langer Zeit wurde von unseren Müttern und Großmüttern regelmäßig Süßbrot mit Mohn zubereitet. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihre Kinder mit einem solchen Leckerbissen zu behandeln, sollten Sie sich im Voraus um folgende Komponenten kümmern:
Очень многие хозяйки делают сладкий хлеб в Brotbackautomat. Rezepte für ein solches Gerät sind praktisch die gleichen wie für das Selbstbacken. Daher können die beschriebenen Möglichkeiten zur Herstellung einer köstlichen hausgemachten Delikatesse in jedem Fall genutzt werden.
Чтобы собственноручно заместить дрожжевую основу, Sie müssen die Milch bei schwacher Hitze ein wenig aufwärmen. Weiter ist es notwendig, mittleren Zuckersand einzuschenken und es richtig aufzulösen. Nach den beschriebenen Maßnahmen zu den Zutaten müssen Sie einen Löffel Trockenhefe hinzufügen und warten, bis sie anschwellen.
Ungefähr eine Viertelstunde zur MilchbasisEs ist notwendig, ein mildes Speiseöl und ein wenig Salz zu legen. Mischen Sie die Zutaten von Hand, sollten sie nach und nach hochwertiges Mehl gegossen werden. Als Ergebnis sollten Sie eine einheitliche Basis erhalten, leicht an den Fingern kleben.
Natürlich, süßes Brot in der Brotbackmaschine, Rezeptewas für einen ähnlichen Satz von Produkten sorgt, ist viel einfacher und einfacher vorbereitet. Das selbstgestrickte und gebackene Produkt ist jedoch viel leckerer. Außerdem hat nicht jede Gastgeberin eine solche Anpassung.
Nach dem Mischen von Hefeteig ist es erforderlich, es mit einem dichten Tuch zu bedecken und es auf der Seite für mehrere Stunden zu lassen. Zur gleichen Zeit, alle 30-35 Minuten, wird eine üppige und weiche Basis empfohlen, um den Besitzer zu wechseln.
Пока тесто доходит в тепле, можно смело заняться Vorbereitung der Füllung. Um dies zu tun, muss trockener Mohn mit Zuckersand gemischt und dann mit frischer Milch gegossen und angezündet werden. Kochen Sie diese Zutaten vorzugsweise etwa ¼ Stunde. Gleichzeitig sollten die Produkte leicht verdickt, aber nicht zu Karamel verarbeitet werden.
Vor dem Backen süßes Brot mit Rosinen undgetrocknete Aprikosen, getrocknete Früchte sollten sorgfältig verarbeitet werden. Um dies zu tun, müssen sie gewaschen und dann mit kochendem Wasser verbrüht werden und in heißem Wasser für etwa 35 Minuten standhalten. Dann müssen die Produkte wieder gewaschen werden. In diesem Fall werden getrocknete Aprikosen vorzugsweise in kleinere Stücke geschnitten.
Es folgt süßes Brot mit Mohn und getrockneten FrüchtenForm Schritt für Schritt. Zu Beginn sollte der geknetete Hefeteig in vier gleiche Teile geteilt werden. Als nächstes muss jedes Stück zu einer rechteckigen Formation gerollt werden. Darauf ist es ¼ Teil der Mohnfüllung aufzutragen, es gleichmäßig auf alle Laken mit Hilfe des Löffels zu verteilen. Danach muss das Produkt mit getrockneten Aprikosen und Rosinen bestreut werden. Am Ende muss die Füllung zu einer festen Rolle gerollt und in eine gefettete tiefe Form gebracht werden.
Mit dem Rest der Teigstücke sollten Sie die gleichen Dinge tun. In diesem Fall sollten sie in der gleichen Schale in zwei Reihen platziert werden.
Süßes Brot mit Mohn sollte nur in gebacken werdenbeheizter Ofen. Bei einer Temperatur von 205 Grad muss es für 50 Minuten gekocht werden. Während dieser Zeit wird ein Mehlprodukt mit einer köstlichen Füllung aufgehen, üppig, weich und rosig werden. Servieren Sie es in einer Scheibenform zusammen mit heißem Tee oder frisch zubereitetem Kaffee, Kakao.
Es gibt ein anderes Rezept für solch ein Produkt, das weniger Geld und Zeit benötigt, um sich vorzubereiten. Für ihn müssen wir im Voraus kaufen:
Bevor Sie Süßes Brot mit Mohn machen,sollte von einer Hefe-Base geknetet werden. Zu diesem Zweck sollten trockene aktive Hefe und Zucker in warme Milch gegossen und dann auf ihre Auflösung gewartet werden, wobei sie für eine Viertelstunde vollständig ruhen. Danach sollten die Zutaten mit geschmolzenem und gekühltem Speiseöl, Salz und hochwertigem Mehl versetzt werden. Nachdem Sie eine weiche Unterlage gemischt haben, müssen Sie sie mit einem dichten Tuch bedecken und dann anderthalb Stunden an einem warmen Ort stehen lassen. Diese Zeit wird ausreichen, um den Teig gut zu machen.
Nach der oben genannten Zeit die HefeDie Basis muss halbiert und in große rechteckige Schichten gerollt werden. Außerdem muss ihre Oberfläche mit trockenem Mohn und feinem Kristallzucker bestreut werden. Danach sollten die Basisplatten zu einer festen Rolle geschraubt und zu einem gefetteten Backblech bewegt werden. Wenn es einen Wunsch gibt, dann kann ihre Oberfläche mit geschlagenem Eiweiß verschmiert werden. Dieses Verfahren trägt zum Aussehen einer glänzenden Kruste bei.
Backen Sie eine süße Mohnblume in einem OfenEs ist ungefähr 45 Minuten zu empfehlen. In diesem Fall sollte die Temperatur nicht über 205 Grad liegen. Nachdem das Produkt aufgegangen ist, wird es üppig und weich, es kann sicher entfernt werden.
Wenn diese Charge für Kinder gedacht ist, dannZusätzlich kann es mit Schokoglasur dekoriert werden. Dazu ist es erforderlich, die weiße Fliese zusammen mit der Creme in einem Wasserbad zu schmelzen. Die resultierende Glasur ist notwendig, um die Rollen mit einer kulinarischen Spritze oder einem normalen Löffel dafür zu gießen.
Eine Mohnblume rollen und sie mit Weiß schmückenGlasur, sollten Sie warten, bis die hausgemachte Delikatesse vollständig abkühlt. Weiter ist es notwendig, nicht dicke Scheiben zu schneiden und zu Haushaltsmitgliedern zusammen mit frisch zubereitetem Kaffee, Kakao oder Schwarztee zu servieren. Guten Appetit!
