In einem langsamen Kocher gebackenes Schweinefleisch stellt sich herausweich, saftig und sehr lecker. Um eine so herzhafte Mahlzeit für Ihre nahen Menschen zuzubereiten, sollten Sie sich sehr bemühen. Schließlich muss ein Stück Fleisch nicht nur gebacken, sondern auch in einer speziellen Marinade vorgetränkt werden.
Komponenten für das Gericht:
In einem langsamen Kocher gebackenes Schweinefleisch stellt sich herausköstlich von irgendeinem Teil des Tieres. Wir haben uns jedoch entschieden, für ein solches Gericht nur Fettbrust zu kaufen. Es muss gründlich gewaschen und von allen unnötigen Elementen (Venen, Filmen usw.) befreit werden. Das Fleischprodukt sollte nicht geschnitten werden, da es vollständig gebacken wird.
Schweinefleisch in einem langsamen Kocher gebacken wirdzart, lecker und saftig, wenn Sie ihn vorher in einer speziellen Sauce einweichen. Für die Zubereitung müssen Sie einen Topf nehmen, normales Trinkwasser einfüllen und ½ Esslöffel schwarze Pfefferkörner, Blütenhonig oder braunen Zucker, Meersalz, Zimtstangen und Lorbeerblätter hinzufügen. Danach muss die flüssige Masse 4 Minuten in Brand gesetzt, gekocht und gekocht werden. Als nächstes muss die Marinade gekühlt werden, Zwiebeln hinzufügen, in Ringe geschnitten, Knoblauch, Weinessig, Zitronenscheiben zerkleinert und gut gemischt werden.
Schweinefleisch in einem langsamen Kocher gebacken, solltein selbst gekochter marinade 24-48 stunden einweichen. Dazu muss ein Stück Fleisch in einen emaillierten Topf gegeben werden. Anschließend wird es vollständig mit duftender Sauce gefüllt und der Deckel fest verschlossen.
Nachdem das Schweinefleisch die Aromen aufgenommen hatSoße sollte sie vollständig mit würzigem Senf bedeckt sein. Als nächstes gießen Sie ein wenig Essiggurke und Pflanzenöl in die Multikocherschale, geben Sie ein Stück Fleisch und streuen Sie es mit Pfeffer und Koriander.
Mariniertes Schweinefleisch sollte zubereitet werdenMulticooker für 70 Minuten im Backmodus. In diesem Fall muss das Fleisch periodisch gewendet werden und etwas mehr Sauce hinzufügen. Nachdem der Hauptbestandteil weich und knusprig ist, sollte er vorsichtig aus der Schüssel genommen, auf eine große Schüssel gestellt und mit einer Marinade aus dem Slow Cooker übergossen werden.
Schweinefleisch, in einem langsamen Kocher gebacken,wird nur in heißem Zustand zum Abendessen serviert. Es sollte beachtet werden, dass eine solche aromatische Schüssel zusammen mit einer Beilage aus Kartoffelpüree und rohem Gemüse angeboten werden sollte.
