Rezept für Brösel-Kartoffeln mit geräuchertem Speck, Sauerrahm und Grüns

Das Rezept für Krümel und Kartoffeln ist so einfach, dass es istDas Gericht kann leicht zu Hause zubereitet werden. Es ist auch erwähnenswert, dass ein solches Abendessen nicht weniger schmackhaft, würzig und befriedigend ist als ein ähnliches Gemüse, das in einem Fast-Food-Café verkauft wird.

Variante 1. Klassische Kartoffel: Rezept mit einem Foto

Kartoffelkrümelrezept

Notwendige Zutaten:

  • Gewürze, Meersalz und Gewürze - nach Ihrem Wunsch und Geschmack;
  • Kartoffeln jung, frisch, mittelgroß - 8-9 Stück;
  • frischer Lauch - 1 großes Bündel;
  • saure Sahne oder mittelfette Mayonnaise - 160 g;
  • gemahlener roter Pfeffer - 1 Prise;
  • frischer Knoblauch - ein kleiner Zahn;
  • Butter - 50-70 g;
  • Hartkäse - 80 g.

Garprozess

Das Rezept für Krümel und Kartoffeln kann ganz unterschiedliche Zutaten enthalten, die das Gemüse füllen. In diesem Zusammenhang stellen wir Ihnen 2 Methoden der Vorbereitung vor.

Baby-Kartoffel-Rezept

Vor dem direkten Füllen von Kartoffelndas Gemüse sollte sorgfältig verarbeitet werden. Knollen müssen in heißem Wasser mit einem Pinsel gewaschen und dann mit Servietten oder einem Handtuch getrocknet werden. Als nächstes sollte jede Kartoffel mit einem Kreuz geschnitten werden (fast bis zum Ende, aber dass sie nicht auseinander fällt, das Aussehen des ganzen Gemüses haltend), wonach die Knollen gesalzen und gepfeffert werden müssen.

Das erste Rezept für Brösel-Kartoffeln bietetVerwendung von saurer Sahne. Zu seiner Herstellung wird Sauerrahm (man kann Mayonnaise nehmen) mit fein gehacktem Lauch, Butter, rotem Pfeffer, geriebenem Knoblauch und Käse vermischt. Die resultierende Masse muss in Kartoffeln gegeben werden, die vorher in dichter Folie platziert werden sollten. Vorbereiten eines duftenden Mittagessens im Ofen für ungefähr 35-40 Minuten.

Babykartoffelrezept mit Foto
Option 2 Kroschka-Kartoffel: Rezept der Zubereitung mit geräuchertem Speck

Notwendige Zutaten:

  • geräucherter Speck - 80 g;
  • die Kartoffeln das junge frische Medium - 8-9 Stücke;
  • frische Grüns - 1 großes Bündel;
  • Mayonnaise mit durchschnittlichem Fettgehalt - 140 g;
  • gemahlener roter Pfeffer - 1 Prise;
  • frischer Knoblauch - ein kleiner Zahn;
  • Gewürze, Meersalz und Gewürze - nach Belieben und Geschmack;
  • Hartkäse - 80 g.

Garprozess

Das vorgestellte Rezept für Brösel-Kartoffeln enthält Scheiben von geräuchertem Speck. Dies macht das Gericht schmackhafter und befriedigender.

Kartoffelknollen sollten gründlich gewaschen werden,einzuschneiden Kreuz oder nimmt Teil des Kerns aus, wodurch eine kleine Einbuchtung zu machen und dann die Füllung setzen: Speck muss fein gehackt werden, fügen Sie ihre fein gehackte frische Kräuter, gehackten Knoblauch, Salz, Mayonnaise Mittelöl, roten Pfeffer, Gewürze und Würzmittel, sowie geriebener Hartkäse. Danach wird mit Kartoffelknollen gestopft sollte in Koch Folie und im Ofen für 35-38 Minuten duhovochny gewickelt werden. Während dieser Zeit das Gemüse vollständig propechetsya und absorbiert alle Aromen der Füllung.

Korrigieren Sie den Feed zum Tisch

Eine Krümelkartoffel sollte nur in der Tafel serviert werdenheiß mit Weizenbrot. Um dieses Gericht schön und schmackhaft zu machen, wird empfohlen, das Gemüse nicht aus der Folie zu nehmen. Es ist nötig es nur ein bisschen zu biegen, die eigentümliche Platte errichtend.

Mochte:
1
Das Rezept für gesalzenes Fleisch mit Wurst: immer lecker und
Suppe "Pilz": Rezept
Ein klassisches Rezept für gesalzenes Fleisch mit Wurst
Original und köstlicher Salat "Lachs unter
Erbsensuppe mit geräucherter Wurst
Kartoffeln in saurer Sahne: mit Pilzen und nicht nur
Köstliches Kutaby mit Grüns: Rezept
Das Rezept für Kartoffeln ist auf Französisch. Perfekt
Pommes Frites: Rezept für "Hurra"
Top Beiträge
up