Ein wunderbarer Geschmack dieses Fleisches kann konkurrierenNur mit der Großartigkeit seiner Erscheinung. Außerdem ist es schwierig, dieses Gericht zuzubereiten - selbst die Anfängerin wird damit zurechtkommen. Statt Standardkoteletts zu braten, versuchen Sie, Ihren festlichen Tisch zu variieren, in dem Schweinefleisch mit Ananas und Käse ein zentrales Gericht wird.
Rezept: Schweinefleisch mit Ananas und Käse
Die einfachste Version dieses Gerichts mit einem Minimum an Produkten ist wie folgt.
• Schweinefleisch (1 kg) waschen, in Portionen schneiden, leicht abschlagen. Das Fleisch salzen und pfeffern.
• Öffnen Sie eine Dose Dosenananas und gießen Sie das Fleisch mit Ananassaft aus dem Glas. Im Kühlschrank ruhen lassen, damit das Fleisch ca. 2 Stunden schmelzen kann.
• Lassen Sie den Saft ab und legen Sie das Fleisch auf das Backblech, nachdem Sie es zuvor mit Pflanzenöl eingefettet haben.
• Für jedes Stück Fleisch eine Dose Dosenananas geben.
• Reiben Sie den Käse auf einer Reibe (200-300 gr) und gießen Sie die Käsespäne über die Ananas.
• Legen Sie ein Backblech in einen heißen Ofen und backen Sie ca. 40 Minuten. Ein wunderbarer Duft und eine goldene Kruste aus geschmolzenem Käse lassen Sie wissen, dass Schweinefleisch mit Ananas und Käse bereit ist.
Fleisch direkt auf den heißen Tisch servieren.
Schweinefleisch mit Ananas und Käse kann auf eine etwas andere Art gekocht werden.
Sie können Fleisch nicht in Ananassaft, aber leicht beizenAuf beiden Seiten mit heißem Öl anbraten. Anschließend Schweinescheiben in einen Bräter geben und Ananasringe und Käse darauf legen. Nur 20 Minuten im Ofen backen.
Fertige portionierte Stücke zum Verzieren mit Oliven- oder Kirschtomaten, in die Nut des Ananas-Ringes legen. Ein Blatt grüne Petersilie vervollständigt das Design.
Schweinefleisch mit Ananas und Käse in der Mikrowelle
Wenn Sie keinen Ofen haben, verzweifeln Sie nicht. Fleisch kann in der Mikrowelle gekocht werden.
• Das Schweinefleisch in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
• Schlagen, pfeffern und das Schweinefleisch salzen.
• Fleisch in Ananassaft 1,5 Stunden marinieren.
• Das Fleisch herausnehmen und trocknen.
• Die Stücke in eine warme Mikrowelle geben und nach dem Auffüllen mit einem Spatel etwa 10 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle garen.
• Drehen Sie das Fleisch um und wiederholen Sie es auf der anderen Seite.
• Setzen Sie die Ananas auf das Schweinefleisch und streuen Sie mit einer Mischung aus Pommes Hartkäse und weißem Senf.
• Stellen Sie den Ofen für ca. 8 Minuten in den Ofen.
Um diesem ungewöhnlich schmackhaften Fleisch noch mehr Saftigkeit zu verleihen, können Sie Mayonnaise verwenden, indem Sie ein Netz aus Mayonnaise auf Fleisch auftragen.
Jetzt können Sie Schweinefleisch mit Tomaten undKäse. Sie kennen bereits die Technologie der Fleischverarbeitung - probieren Sie Tomaten und Mayonnaise zum Rezept. Für das Fleisch Mayonnaise, dann einen Kreis von Tomaten und bestreuen mit geriebenem Käse. Im Ofen 40 Minuten backen.
Schweinefleisch mit Ananas und Käse kann zubereitet werden und in der marschierenden Version. Wenn Sie keinen Ofen oder eine Mikrowelle haben, können Sie es immer noch in einer Pfanne unter dem Deckel backen.
Aber hier gibt es einige Nuancen:Fleisch sollte in Pflanzenöl fast vollständig vorgebraten werden. Dann in einer Pfanne Ananasringe (oder Tomaten) auf Fleisch legen und mit Käse bestreuen. Bei langsamem Feuer unter dem Deckel weiter kochen, bis der Käse schmilzt.
Schweinefleisch mit Ananas auf Chinesisch
In China verwenden sie gerne süße exotische Ananas in Kombination mit Schweinefleisch.
Wenn Sie ein solches Stück Fleisch haben, dass es nicht möglich ist, es in Form von Koteletts zu hacken, dann spielt es auch keine Rolle.
• Das Fleisch in Würfel oder Würfel schneiden und mehrere Stunden in Sojasauce geben.
• In Öl braten.
• Fügen Sie Spargel und Ananasstücke hinzu und drücken Sie diese Mischung einige Zeit unter den Deckel.
• Bereiten Sie die Sauce vor. Ananassaft gemischt mit Ingwer auf der Spitze des Messers, ein Esslöffel Stärke und Salz. In die kochende Brühe gießen und ein wenig Dessertwein hinzufügen.
• Es bleibt übrig, das Fleisch auf ein Gericht zu legen und die Soße darüber zu gießen.
Geschmackvoll!
