Wie man einen Shawarma zu Hause einwickelt

Shaurma ist ein orientalisches Gericht, das einen riesigen erhalten hatPopularität in den späten 90er Jahren. Bereiten Sie es mit Brot, Lavash und Fladen vor. Der wichtigste und unersetzliche Bestandteil ist Fleisch. Die Füllung in Shawarma ist unterschiedlich und hängt von der Wahl des Rezepts und den individuellen Vorlieben ab. Viele Menschen interessieren sich dafür, wie man zuhause einen Shawarma einpackt. Auf dieser und wird weiter diskutiert.

Traditionell wird Fleisch für Shuarma gebratenvertikale Position auf dem Elektrogras, danach schneiden mit dünnen Platten, in Pita-Brot. Zu Hause hat nicht jeder einen elektrischen Grill, so dass kleinformatiges Fleisch einfach in einer Pfanne gebraten werden kann. Das Fleisch muss vor dem Rösten vormariniert werden. Einfach marinieren - Gewürze, gehackte Zwiebelringe hinzufügen. Danach das Fleisch mit angesäuertem Weißwein oder Apfelessig gießen und mindestens eine Stunde marinieren lassen. Fleisch für Shawarma kann jeder verwendet werden: vom Huhn bis zum Schwein, alles hängt von persönlichen Vorlieben ab.

Bevor du einen Shawarma einpackst, musst duBereite eine spezielle Soße zu. Bereiten Sie es aus Pflanzenöl, Knoblauch, Eiern und Salz vor. Für einen Liter Öl gibt es 2 Eier, 9-12 Knoblauchzehen und einen Teelöffel Salz. Eier mit Salz werden mit einem Mixer geschlagen. Dann fügen Sie zerdrückten Knoblauch hinzu und gießen Sie langsam das Öl ein - damit die Soße nicht zu flüssig ist. Sie können auch experimentieren und ein wenig Zitrone oder Essig hinzufügen. Fans der scharfen können einen kleinen roten Pfeffer und Kurkuma geben. Danach wird ein Glas warmes Wasser in die Soße gegossen. Diejenigen, die nicht Lust haben, Soße zuzubereiten, können sie durch Mayonnaise, Ketchup und Senf ersetzen.

Oft in Shawarmu fügen Pommes frites hinzu, dieempfehle nicht. Darüber hinaus, dass es den Geschmack der meisten Schawarma, Pommes Frites, mit Soße vergossen verdirbt, kann dehydriert werden und in Brei verwandeln. Deshalb ist es besser, es nicht zu sagen.

Für die Vorbereitung des Schawarma muss man verwendenfrischer lavash, da der abgestandene kann knacken, und die Füllung wird herauskommen. Vor dem Einwickeln des Shawarma werden vorgebratenes Fleisch und Füllung von einer Seite auf das Lavashütchen gelegt. Hier können Sie verschiedene Zutaten verwenden: koreanische Karotten, geschnittener Kohl, Zwiebeln, Pilze, Tomatenscheiben, eingelegte Gurken - all dies ist perfekt zum Füllen von Shawarma. Tut nicht weh und geriebener Käse. Vergiss die Soße nicht. Nachdem alles gelegt ist, kannst du anfangen zu drehen.

Wie man einen Shawarma richtig einwickelt? Um dies zu tun, falten Sie die Ende von lavash über die Füllung und nach eingewickelt Fladenbrot mit in Form von Rohren zu füllen. So wird die Füllung nicht aus Pitabrot fallen. Dann muss Shawarma aufgewärmt werden.

Traditionell wird das Gerät zum Heizen verwendet.ähnlich einem elektrischen Waffeleisen. Zu Hause können Sie die Pfanne verwenden. Es wird nicht empfohlen, das Gericht in der Mikrowelle zu erwärmen, da Pita hinken kann.

Wenn Sie alle Empfehlungen befolgt haben, sollten Sie dies tunHolen Sie sich sehr lecker Shawarma. Der Kaloriengehalt eines solchen Produkts ist in Anbetracht seiner Zusammensetzung natürlich beachtlich, aber manchmal können Sie sich und Ihre Angehörigen mit diesem schmackhaften Gericht verwöhnen.