Ein Urlaub für jede Frau ist eine Gelegenheit, sich zu rühmenmit ihren kulinarischen Fähigkeiten, wenn Gäste eingeladen sind, versuchen die Besitzer ihr Möglichstes, um ihnen zu gefallen. Und es geht nicht darum, "Staub in die Augen zu drücken", es wird einfach akzeptiert, dass unsere Leute ihre Freunde großzügig behandeln, besonders während der Feier! Daher sorgfältig zubereitete Speisekarte: Salate, Snacks, immer ein warmes Gericht (für den festlichen Tisch braucht man etwas Besonderes, hier kann man keine Schnitzel bekommen).
In der Regel, Fleisch, Huhn oderFisch. Und es gibt viele Nuancen - die Anzahl der Gäste, der Grund, auch die Anzahl der Snacks spielt eine Rolle. Wenn es fünf Salate und sechs Snacks auf dem Tisch gibt, kann das warme Gericht für den festlichen Tisch unbemerkt bleiben - alle Anwesenden werden einfach aufgegessen.
Wenn du zu einem engen Freundes- und Verwandtenkreis gehst,Dann kannst du Huhn oder Truthahn kochen. Am einfachsten ist es, das Hühnchen auf Salz zu backen, dafür legen wir eine Packung Salz auf eine Pfanne oder Bratpfanne, wir arrangieren oben einen Vogel, wir reiben nichts darauf, reiben ihn nicht. Wir stellen den Ofen bei 200 Grad ein und überprüfen die Bereitschaft mit einem Reifenschaden. Wenn transparenter Saft folgt - das Huhn ist fertig. Normalerweise dauert das Backen zwischen eineinhalb und zwei Stunden, je nach Größe des Vogels. Ein solches Huhn mit einer knusprigen Kruste und saftigem Fleisch wird seinen Platz in der Kategorie "Festliche warme Gerichte" einnehmen. Bei einem Truthahn sollte das etwas anders sein. Es ist ziemlich trocken, also wickeln wir es in Folie dicht, in mehreren Schichten, legen es in den Ofen, backen wir eine Stunde, und nicht eine Hälfte oder zwei, überprüfen Sie die Bereitschaft. Wenn Sie bereit sind - mit Salz bestreuen, stellen Sie den Ofen ohne Folie vor zamumyanivaniya.
Wenn grandioses Bankett stattfinden soll, dann heißdas Gericht für einen festlichen Tisch sollte raffinierter sein, außerdem ist es bequem in Portionen unterteilt. Zum Beispiel, Fleisch mit Pflaumen. Sie können sowohl Schweinefleisch als auch Rindfleisch nehmen. Im ersten Fall sollte das Fleisch weggeworfen werden, Salz, mit Gewürzen bestreut, leicht gebraten. Dann auf ein Backblech legen, von oben die gedünsteten Pflaumen arrangieren, im Ofen backen, mit dem hervorragenden Saft gießen. Beef ist besser mit Pflaumen zu löschen, es ist steifer. Das gleiche Schweinefleisch kann portionsweise in Folie gebacken und jedem Gast separat serviert werden.
Auch gut sind die warmen Gerichte für den Urlaub der Fische. Normalerweise wird es vollständig gebacken und mit Gemüse gefüllt. Der Bequemlichkeit halber ist es wiederum möglich, Fisch portionsweise, beispielsweise mit unterschiedlichen Füllungen, zuzubereiten. Es ist möglich mit Karotten und Zwiebeln. Dazu die Karotten und die gehackten Zwiebeln leicht anbraten, auf ein langes Filet legen, geriebenen Käse hinzufügen, mit der Rolle rollen, mit Zahnstochern reiben, im Ofen backen.
Sie können dieses Gericht mit verschiedenen Saucen servieren, bieten den Gästen mehrere Optionen und sie können wählen, welche Füllung sie bevorzugen.
Wie du schon wusstest, ein warmes Gericht für ein festlichesDer Tisch kann alles sein, die Hauptsache ist, es mit der Seele zu kochen und schön zu servieren. Jede Hausfrau im Arsenal hat eine Krönchenschale, die sie immer perfekt zubereitet. Aber das bedeutet nicht, dass Sie in jedem Urlaub dasselbe tun müssen. Denn ein neues Rezept kann unerwarteterweise Ihre sukzessiv erfolgreichen Gerichte auffrischen und zu einer weiteren Marke werden.
